Beskrivning
Magnus Hammer Strong Cheddar
Detta är en stark cheddar med tryck i. Fantastiskt god och passar bra till både ostbrickan och i matlagning. Äter man flera sorters ost kan det vara bra att avsluta med denna, då den har en stark karaktär som lätt tar över lite mildare ostar.
Att osten kallas för Magnus Hammer Strong Cheddar kommer från inspiration av norska vikingen ”Magnus Barelegs”. År 1098 fick han genom den Skottska konungen King Malcolm III tillåtelse att göra anspråk på all mark han kunde segla kring höglandet i Skottland.
Isle of Kintyre är sedan dess basen för osttillverkningen. Ostens logo representerar en viking longboat, som årligen seglar runt Kintyre.
