Beskrivning
xBottenviksrom - 500 gr - 2026
- KOMMER VECKA 43
Upptäck Bottenviksrom från Haparanda – en svenskproducerad löjrom i världsklass, känd för sin rena smak, höga kvalitet och unika hantverksmässiga framställning.
Denna exklusiva rom har länge serverats på Michelinrestauranger och vid kungliga middagar, men finns nu tillgänglig för privatpersoner via Sydfisk och Löjromsexpressen.
Svensk löjrom med tradition och precision
Sedan starten 1986 i Luleå har Bottenviksrom satt standarden för svensk löjrom.
Produktionen flyttades 2018 till Haparanda, där fisket sker i Torneälvens mynning – ett område känt för sitt klara, kalla vatten.
Här fiskas siklöjan med trål och nät i Haparanda och Torneå/Kemi skärgård, under strikt övervakning av Hannu Tahvanainen, vars noggrannhet gjort rommen legendarisk bland finsmakare.
Varje gram rom granskas och hanteras med precision för att bevara rätt torrhet, salthalt och textur – faktorer som skiljer den svenska Bottenviksromen från sin finska motsvarighet “Löjrom från Bottenviken”.
Smakprofil
Bottenviksrommen har en mjuk men tydlig sälta, balanserad konsistens och klassiskt gyllene färg.
Smaken är ren, elegant och fyllig, med en lätt mineralitet och fin eftersmak – perfekt som exklusiv förrätt, till fest eller lyxiga tillfällen.
Produktion & kvalitet
-
Ursprung: Haparanda, Sverige
-
Fisk: Siklöja från Norra Bottenviken
-
Metod: Hantverksmässig bearbetning, kontrollerad salthalt
-
Kvalitet: Premium, ofta vinnare i blindtester
-
Varumärke: Bottenviksrom (patentskyddat sedan 2014)
Bottenviksrom produceras enligt samma höga standard som vid starten 1986 – ett svenskt hantverk som förenar tradition, noggrannhet och hållbarhet.
Serveringstips
Bottenviksrom är lika mångsidig som den är exklusiv. Servera den gärna kyld med klassiska tillbehör som smetana, rödlök och dill, eller låt den lyfta modernare rätter.
Våra favoriter:
-
Löjromschips: Salta chips toppade med crème fraîche och löjrom – enkelt och elegant.
-
Löjromstoast: Smörstekt bröd med smetana, finhackad rödlök och generöst med löjrom.
-
Löjromspizza: Hembakad pizza med crème fraîche, rödlök, parmesan och citronzest för extra fräschör.
Exklusiv tillgång via Sydfisk
Sydfisk & Löjromsexpressen är exklusiva leverantörer av Bottenviksrom till privatmarknaden via e-handel – något vi är både stolta och tacksamma över.
Med sin patenterade logotyp är det lätt att känna igen originalet på de utvalda försäljningsställena.
Varför välja Bottenviksrom från Haparanda
-
100 % svenskt hantverk och ursprung
-
Producerad av siklöja från Norra Bottenviken
-
Patentskyddat varumärke – kvalitetssäkrad rom
-
Exklusiv distribution via Sydfisk
-
Serveras på Michelinrestauranger och kungliga middagar
-
Naturligt rik smak, balanserad sälta och perfekt textur
Ytterligare information
xFrakt & retur
xBeställningar
Vi behandlar beställningar dagligen måndag–fredag och kan i bästa fall skicka löjrom samma dag om du beställer senast 12.00. Vi ringer upp efter lagd beställning och bokar leveranstid som passar er.
Ordrar avgår från Malmö måndag–onsdag så att de kommer fram innan helgen. Om inget annat avtalats skickas ert paket med Servicepoint/utlämningsställe.
- Service Point. Hämta på närmsta servicepoint när det passar er under dagen. Ni får sms när paketet är redo att hämtas. Bra om man inte vill passa några tider.
- Hemleverans direkt till dörren. Viktigt att någon kan vara hemma och ta emot paketen och lägga in varorna i frysen. Säg till om ni vill ha hemleverans.
- Expressleverans beroende på var du bor – kontakta oss för leveransmöjligheter och kostnadsförslag.
Observera: Vid leverans till annan adress än folkbokförd adress (som automatiskt är kopplat till personnummer/organisationsnummer), var noga med att välja:
- Använd en annan faktureringsadress
Detta är endast nödvändigt om ni vill ha leverans till annan adress än den ni är folkbokförd på.
Leveransområde
Vi levererar löjrom i hela Sverige och EU.
Fraktkostnader i Sverige
- 0 kr – beställningar över 1000 kr
- 229 kr – beställningar under 1000 kr
Fraktkostnader inom EU
Dagspris – ring för prisförslag
Leveranstid
De flesta beställningar levereras inom 1–2 dagar efter bokad transport. Längre leveranstid kan förekomma i vissa områden.
Reklamationer
Vi lämnar en månads kvalitetsgaranti på allt som säljs. Skulle ni mot förmodan inte vara 100% nöjda så byter vi givetvis ut er vara mot en ny eller erbjuder pengarna tillbaka. Ert kvitto gäller som garanti.
För att vi i vår tur ska kunna reklamera varan till leverantören, krävs det att detta sker senast 30 dagar från försäljningsdatum. Ring eller mejla oss därför direkt, så får ni nya produkter som ni kan njuta av under tiden.
Är ni inte nöjda vill vi göra allt för att ni ska bli det!
Anpassad flik
x- Att välja ett urval resulterar i en helsidasuppdatering.