Caviar

Caviar – exklusiv svensk störrom från Småland

Vem säger att exklusiv caviar måste komma från Ryssland eller Iran? Hos Löjromsexpressen hittar du svensk Black Caviar från Arctic Roe of Scandinavia (AROS), producerad i hjärtat av Småland av sibirisk stör (Acipenser baerii).

Det som gör denna caviar särskilt intressant är den unika produktionsmetoden. Till skillnad från traditionell framställning använder AROS levandeskörd, där störarna mjölkas varsamt på sin rom utan att avlivas. Fiskarna kan därmed leva vidare och ge nya skördar under många år.

Odlingen sker i ett slutet system där mer än 99 % av vattnet återcirkuleras. Ett genomtänkt sätt att producera en av världens mest exklusiva delikatesser.

Upptäck svensk caviar med elegant sälta, fyllig smak och utsökt konsistens. Perfekt att avnjuta som den är eller som höjdpunkten på en festlig förrätt.

Servera gärna med en pärlemorsked – ett smakneutralt och elegant tillbehör som förhöjer upplevelsen.